Kurkuma

Die Nase juckt, der Hals tut weh und du merkst, dass sich eine Erkältung anbahnt. Gerade in der kalten Jahreszeit verbreiten sich die Erkältungsviren besonders schnell. Ich habe deshalb ein Kurkuma-Rezept für dich, das dir vorbeugend oder bei einer Erkältung helfen kann.

Das Wundermittel heißt Kurkuma-Drink!

Kurkuma wird auch indischer Gelbwurz genannt und durch sein Hauptwirkstoff Curcumin ist es ein wahres Wundermittel für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Es wirkt sowohl vorbeugend als auch während der Behandlung von Krankheiten. Wenn du also schon mit einer Erkältung im Bett liegst, kann dich Kurkuma dabei unterstützen, schneller gesund zu werden.

Schon seit über 5000 Jahren wird diese Heilpflanze in der Ayurveda und in der traditionellen chinesischen Medizin eingesetzt. Es wirkt entzündungshemmend, immunstärkend und verdauungsfördernd.

Um einen Kurkuma-Drink herzustellen, brauchst du folgende Zutaten:

  • 1 TL Kurkumapulver
  • 1 TL Ingwerpulver oder ein Stück frischer Ingwer
  • eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer und Kardamom
  • heißes Wasser oder warme Milch

Du nimmst jeweils einen Teelöffel vom Kurkuma- und Ingwerpulver, eine Prise schwarzen Pfeffer und Kardamom und mischst alles in eine Tasse mit heißem Wasser oder warmer Milch. Für die Süße kannst du nach Belieben noch etwas Honig und Agavendicksaft einrühren. Fertig!

Der schwarze Pfeffer ist dabei sehr wichtig, denn dadurch wird die Aufnahmefähigkeit verbessert und die Wirkung um ein Vielfaches verstärkt aufgrund des enthaltenen Piperin.

Bild: Chinh Le Duc auf Unsplash

Quelle: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/kurkuma.html